Storkøkkner betyder ikke masser af plads - så døre og porte skal fylde mindst muligt!

En tur igennem et storkøkken, lige omkring spisetid, giver et godt indtryk af pladsforhold og mange mennesker, der skal kunne komme forbi hinanden med hænderne fulde.

Lille plads og højt arbejdstempo

Når vi snakker porte og døre til disse kunder, er minimalt pladsbehov et absolut krav, og også hvilke løsniger, vi kan tilbyde for at åbne dørene uden at bruge hænderne, er vigtige.

Vi ved også, at tempoet er højt, for når sovsen og de andre madvarer ikke skal blive kolde, er en dør eller en port, der ikke åbner, nok noget af det mest irriterende at støde ind i. Vi ved derfor at kvaliteten skal være i top - og det lever vi så op til!